Карта Балкан
Карта Балкан

Пт12142018

Вы здесь: Сербия / Сеница Сербия Материалы Комментарии Заечарское темное пиво. Заjечарско црно пиво

Заечарское темное пиво. Заjечарско црно пиво

Сербия, пиво, Заечарское пиво, темное, Сеница.руОсновываясь на традициях 120 летней давности, сохраняя отменное качество продукции, Заечарская пивоварня начала производство темного пива.

Сербия, пиво, Заечарское пиво, темное, Сеница.ру

Специфический и легко узнаваемый аромат Заечарского тёмного достигается комбинацией четырех видов солода: светлого, специального, карамельного и черного (обжаренного). Именно благодаря этим составляющим, которые используются на начальных фазах производства напитка, Заечарское тёмное и отличается от других сортов темного пива.

Заечарское темное лучше всего подавать в бокалах особой формы: с широким дном, слегка сужающихся кверху.

Первые три абзаца тупо выдернуты из рекламы. Что же на самом деле? На вкус и цвет, приятеля нет, но по оценке «экспертов» портала Сеница.ру пиво действительно оригинальное. И, что важно, – давно ожидаемое. Вкус, как и цвет, достаточно насыщенный, точно запоминающийся. Пьется с некоторой вкусовой нагрузкой, поэтому жахнуть разом полбокала явно будет ошибкой. И, если вы не алкаш, то допивать оставшееся вам явно будет не в радость, да и второй бокал вы точно не нальете. Это пиво чем-то походит на «Никшичко тамно» нынешнего апатинского розлива (вариант «Made in Serbia», который, скажем честно, хуже черногорского). Очень похоже, но в Заечарском карамельные нотки более тонкие. Отдельные знатоки и ценители тёмного называют сорта пива вроде никшичкского тёмного нефтью. Так вот, Заечарское темное (Zaječarsko crno) – это нефть разбавленная. Но все же нефть!

На наш взгляд, это пиво идеально заказывать в начале пивной посиделки, в количестве 0,33L. Только чтобы почувствовать тот самый насыщенный вкус, а потом с еще большим удовольствием перейти на светлое. Чёрным заечарским можно удачно разнообразить и украсить стол, смотрится стильненько. При этом сербской аутентичности пиву придает кириллица на этикетке. Что в случае с сербским пивом уже редкость. Кириллицу можно встретить еще только на Валевском и Ягодинском. В целом зачет пиво сдало, но на тройку. Пить можно, но особого восторга не вызывает. К сожалению...

Насчет бокалов. Все это понты! Хотя Заечарская пивоварня в угоду созданному мифу все же стала поставлять в бары специальные бокалы для своего нового темного, – похожи они на коньячные, но большие по размеру. На всякий случай идут в бары и обычные бокалы, также промаркированные «Заjечарско црно».

Сербия, пиво, Заечарское пиво, темное, Сеница.ру

Новый сорт выпускается в бутылках объемом 0,5 и 0,33l.

Цена в супермаркете:
PIVO ZAJEČARSKO CRNO

  • 0,33l - 64,99 din (невозвратная бутылка).
  • 0,5l - 82,99 din (алюминиевая банка).
  • 0,5l - 56,99 din (возвратная бутылка).

Фото: zajecarskopivo.com