В Сербии открылся фестиваль уникальной «утюженой» колбасы
- Подробности
- Опубликовано Суббота, 27 Январь 2018
- Автор: Марко Василевич / Senica.ru
В городе Пирот на востоке Сербии открылся VI Фестиваль пиротской «утюженой» колбасы, уникального деликатеса этого региона Балкан.
Участие в фестивале принимают около 40 производителей этой U-образной плоской колбасы, сделанной по особой технологии в сельских районах юго-восточной Сербии.
На выставке-продаже, которая продлится все выходные, традиционно представлены и твёрдые и мягкие сорта сыров частных домохозяйств. А где есть закуска, найдётся и выпивка – посетителям главного туристического события области свою продукцию представляют два десятка виноделен из всех регионов страны: это, собственно, вино, и ракия разных видов.
Мероприятие открыли мэр города Владан Васич и министр сельского хозяйства Сербии Бранислав Недимович.
В прошлом году выставку посетили более 5000 человек, в том числе и туристы из соседней Болгарии. Репортаж Сеницы о фестивале 2015 года смотрите здесь.
Фото: Senica.ru.
Основные сведения о стране. Краткие энциклопедические данные, которые могут быть полезны и интересны всем начинающим интересоваться Сербией.
Представляем вашему вниманию любительский перевод двух участников форума рассказа "Кафа, чаj или сок" из сборника "101 прича" ("101 рассказ") классика современной сербской литературы, известного писателя Момо Капора.