В Сербии прошёл фестиваль сыра Balkan Cheese Festival 2018
- Подробности
- Опубликовано Воскресенье, 18 Февраль 2018
- Автор: Марко Василевич / Senica.ru
На выходных в Белграде прошёл VII Balkan Cheese Festival, международный фестиваль сыра из Сербии, Боснии и Герцеговины, Черногории, а также Франции и Италии, которая стала официальным гостем гастрономического мероприятия.
Небольшие производители сыров и сырной продукции из балканского региона представили свои предложения гостям выставки: плевлянский ролл-сыр с каймаком, остро-сладкие сыры с лесными грибами, органические чипсы с сыром и даже сырное мороженное, - всего около 100 наименований.
По итогам фестиваля общим голосованием были определены победители:
- Место «Livanjski sir Puđa».
- Место «Zlatna Kap».
- Место «Srećna koza - proizvodi od kozjeg mleka».
Фото: facebook.com/IzlozbaSira.
Представляем вашему вниманию любительский перевод двух участников форума рассказа "Кафа, чаj или сок" из сборника "101 прича" ("101 рассказ") классика современной сербской литературы, известного писателя Момо Капора.
191 год назад, 29 августа, состоятельный армянин Лазарь Лукач торжественно открыл дворец, построенный на левом берегу Бечея в деревушке Эчка недалеко от Зренянина, назвав его Каштел (замок). На балу было много гостей с европейских дворов, которых восхитил своим виртуозным музицированием Франц Лист, в то время вундеркинд, а впоследствии славный композитор. Сегодня замок Эчка это отель в Сербии, где можно отдохнуть по высшему разряду.