В Белграде открылся рыбный фестиваль Fish Fest

На поляне у Башни Небойша под крепостью Калемегдан в Белграде начался дунайский гастрономический фестиваль Fish Fest Beograd 2017.

Рыбный фестиваль проходит на берегах Савы и Дуная уже в 11-й раз подряд. Как всегда посетители Fish Fest-а могут насладиться ухой и рыбными деликатесами, послушать живую музыку и отдохнуть на небережной.

Первый день фестиваля организаторы решили назвать Днём сараевской кухни – по боснийским рецептам будут готовятся пита, бурек, чевапи... Но и традиционную сербскую уху «риблю чорбу» каждый желающий тоже сможет продегустировать.

Самым эффектным днём станет 1 сентября: в 1000-литровом чане кулинары Ассоциации шеф-поваров Сербии, Федерации кулинаров Сербии и повара из Боснии и Герцеговины и Черногории приготовят средиземноморский рыбный суп.

Фестиваль продлится до 3 сентября, когда будут объявлены результаты соревнования профессиональных поваров в приготовлении ухи.

Фото: Senica.ru.