В Белграде открылся рыбный фестиваль Fish Fest
- Подробности
- Опубликовано Четверг, 31 Август 2017
- Автор: Марко Василевич / Senica.ru
На поляне у Башни Небойша под крепостью Калемегдан в Белграде начался дунайский гастрономический фестиваль Fish Fest Beograd 2017.
Рыбный фестиваль проходит на берегах Савы и Дуная уже в 11-й раз подряд. Как всегда посетители Fish Fest-а могут насладиться ухой и рыбными деликатесами, послушать живую музыку и отдохнуть на небережной.
Первый день фестиваля организаторы решили назвать Днём сараевской кухни – по боснийским рецептам будут готовятся пита, бурек, чевапи... Но и традиционную сербскую уху «риблю чорбу» каждый желающий тоже сможет продегустировать.
Самым эффектным днём станет 1 сентября: в 1000-литровом чане кулинары Ассоциации шеф-поваров Сербии, Федерации кулинаров Сербии и повара из Боснии и Герцеговины и Черногории приготовят средиземноморский рыбный суп.
Фестиваль продлится до 3 сентября, когда будут объявлены результаты соревнования профессиональных поваров в приготовлении ухи.
Фото: Senica.ru.
Для информационного портала русской диаспоры в Сербии Сеница.ру о Джордже Аничиче, офицере ПВО ВС СРЮ, участвовавшего во время агрессии НАТО на Югославию в уничтожении «невидимки» F-117 и бомбардировщика В-2, рассказывает Андрей Казаков.
Когда хочется выпить, а пиво ассоциируется с кисляком во рту и отрыжкой, от вина краснеет рожа и поднимается давление, шампанское и коньяк – дорого, а водка и ракия цепляются за пищевод, обещая утром вернуться в компании с похмельем, на помощь приходит «Пелинковац».