В Белграде открылся рыбный фестиваль Fish Fest
- Подробности
- Опубликовано Четверг, 31 Август 2017
- Автор: Марко Василевич / Senica.ru
На поляне у Башни Небойша под крепостью Калемегдан в Белграде начался дунайский гастрономический фестиваль Fish Fest Beograd 2017.
Рыбный фестиваль проходит на берегах Савы и Дуная уже в 11-й раз подряд. Как всегда посетители Fish Fest-а могут насладиться ухой и рыбными деликатесами, послушать живую музыку и отдохнуть на небережной.
Первый день фестиваля организаторы решили назвать Днём сараевской кухни – по боснийским рецептам будут готовятся пита, бурек, чевапи... Но и традиционную сербскую уху «риблю чорбу» каждый желающий тоже сможет продегустировать.
Самым эффектным днём станет 1 сентября: в 1000-литровом чане кулинары Ассоциации шеф-поваров Сербии, Федерации кулинаров Сербии и повара из Боснии и Герцеговины и Черногории приготовят средиземноморский рыбный суп.
Фестиваль продлится до 3 сентября, когда будут объявлены результаты соревнования профессиональных поваров в приготовлении ухи.
Фото: Senica.ru.
Десанка Максимович, сербская поэтесса, родилась 16 мая 1898 года, в деревне Рабовица, недалеко от города Валево. Её отец, Михайло, работал учителем, а её мать была дочерью священника. Начальную школу Десанка закончила в Бранковине, а потом переезжала в Валево, где поступила в гимназию. Её учёбу прервала Первая Мировая война. В 1919-ом году она стала выпускником и образование продолжила в институте мировой литературы, общей истории и истории искусства в Белграде.
Любительский перевод от участников