Ореховые палочки

Ингредиенты

тесто:

• 250 г муки
• 125 г масла или маргарина
• 1 яйцо
• мармелад (конфитюр).

начинка:

• 125 г молотых орехов
• 125 г сахара
• 1 яйцо
• 2 ст.л. молока.

Из просеянной муки, масла и яиц замесить тесто (можно добавить несколько столовых ложек молока). Поставить на 1 ч на холод, затем раскатать в пласт. Выложить на противень, не смазанный жиром, задвинуть в очень горячую духовку, нагретую до 180-200 градусов, и выпекать 20 мин. Затем дать остыть и намазать тонким слоем мармелада.

Продукты для начинки смешать, выложить на слой мармелада и поставить в духовку на 10-15 мин. Как только орехи зарумянятся, вынуть противень из духовки.

Когда пирог остынет, разрезать его на палочки размером 2 на 5 см.