Сомбор
- Подробности
- Опубликовано Воскресенье, 23 Август 2009
- Автор: Acme
Даже многие из жителей Сербии не знают, где находится лучшая коллекция форм для пряников в стране. Мы скажем вам: в Городском музее города Сомбор, который находится в Воеводине. Эти пряники не едят, они служат как украшение, а также имеют свою символику и могут быть с успехом использованы, например, для украшения новогодней елки. Пряники были для нас первой ассоциацией, связанной с этим самым зеленым городком в Европе, который когда-то славился количеством карет. Но расскажем по порядку.
Первые пряники начали делать в монастырях, так как пчеловоды поселялись на монастырских угодьях, а в Городском музее в Сомборе есть формочки для пряников, которые относятся еще к XII веку. Вообще этот вид сладкой выпечки берет начало в Германии, а в наши края попал из Австрии.
Формочки изготовлялись из древесины яблони и груши, имели самую различную форму, но чаще всего форму сердца. Эти пряники обычно окрашены в жизнерадостные, веселые цвета, роскошно украшены и на них обязательно находится кусочек зеркала. Некогда на ярмарках парни дарили девушкам такие сердцеобразные пряники и размеры пряника должны были свидетельствовать о том, насколько велика любовь.
Существует поверье, что тот, кто хранит такой пряник, будет счастлив в жизни. Поэтому приезжающие в Сомбор обязательно покупают его здесь на память.
Все остальное, что связано с Сомбором, остается в памяти. Сомборцы хвалятся, хотя и статистика это подтверждает, что их город самый зеленый в Европе. Первый парк разбит здесь в 1871 году, когда засажено 2000 деревьев. Сегодня в Сомборе почти в десять раз больше деревьев, а среди них преобладают липа, платан и акация. Аллеи протянулись на 120 км, а зеленые площади занимают около 200 гектаров в самом городе.
И если зеленые насаждения умножались, то с каретами, к сожалению, происходил обратный процесс. Говорят, что 20 лет назад Сомбор был первым в Европе по количеству этого необычного вида транспорта. Сегодня только одна карета напоминает туристам о минувших временах. Хотя в Туристической организации Сомбора говорят, что скоро всех туристов, которые приезжают в Сомбор на поезде, на вокзале будет встречать карета и доставлять в отель.
В середине ХIХ века Сомбор был зажиточным городком с населением 23 тысяч человек, тогда как в Белграде в то время проживало менее 20 тысяч. Это город роскошной архитектуры, главным образом в стиле барокко. В центре города возвышается здание Жупании – сейчас городская администрация, о котором известно, что его длина 95, а ширина 85 шагов. В этом здании находится 201 помещение, а достопримечательностью является самая большая картина в Европе, которая украшает торжественный зал. Это произведение Ференца Айзенхута, созданное им в 1896 году. На площади в 28 квадратных метров увековечена победа австрийского войска под командованием Эугена Савойского в сражении под Сентой в 1697 году, после которой турки покинули эту часть Европы.
В центре города в отреставрированном здании старейшей в Воеводине аптеки начала ХIХ века сейчас находится галерея знаменитого художника Милана Коньовича, который подарил своему городу 1060 полотен, записав: картины мои, любимицы, даря вас моему родному городу, потому что только ему вы и принадлежите.
Скажем также, что всего в километре от Сомбора охотничье хозяйство, которое славится оленями, муфлонами, кабанами, фазанами. Знаменитыми были и охотники, приезжавшие сюда, начиная с царя Франца Иосифа, короля Александра Карагеоргиевича до Иосипа Броза Тито и современных любителей этого вида спорта. В данный момент олени из этого хозяйства оцениваются в 235 очков, а работники хозяйства поставили перед собой цель, чтобы достигнуть 250 очков, потому что тогда за такие трофеи платится по сто тысяч евро.
Международное радио Сербии
В середине сентября 2004 г. я снова побывал в Сербии, на этот раз в ее северной части, посетив 9 пивзаводов. Нынешнее состояние сербской пивоваренной индустрии можно охарактеризовать как "в преддверии"; почти все 
Периодически поступают вопросы «как открыть фирму в Сербии?», «как начать бизнес в Сербии?», «могут ли иностранцы...?», «что нужно...?», «а вы не могли бы...?». Поэтому, а так же для того, чтобы лишить всякого рода проходимцев (как, наших, российских, так и местных) возможности нажиться на чьем-то незнании, мы решили написать эту статью, основанную на личном опыте. В ней постараемся без лишней лирики, по шагам расписать процедуру открытия фирмы в Сербии.