Карта Балкан
Карта Балкан

Вт10082024

Вы здесь: Сербия / Сеница Сербия Новости диаспоры В Земуне прошёл конкурс ухи

В Земуне прошёл конкурс ухи

uha

Международное соревнование по приготовлению ухи «Земунские искры» состоялось в Земуне в Белграде.

В солнечный субботний день Общество сербско-русской дружбы «ЛУНА» провело вторые международные соревнования по приготовлению ухи «Земунские искры». Соревнованием это мероприятие можно назвать с большой натяжкой, потому что атмосфера, сложившаяся во время праздника, больше напоминает фестиваль русско-сербской дружбы. Тем не менее, в конкурсе на лучший рыбный суп приняли участие больше 10 сербских команд и одна русская.

uha

Русские конкурсанты, Ольга и Олег Семёновы и Александр Кузнецов, заранее поставив себя в невыгодное положение, приняли смелое решение не варить томатный рыбный суп по сербскому рецепту, а приготовить традиционную русскую уху. И если бы конкурс оценивался по количеству желающих получить порцию ухи от каждого из конкурсантов, то русская команда могла бы стать победителем состязания. Но победитель определялся суммой балов независимого жюри на основании нескольких критериев.

uha

В то время пока шёл процесс приготовления ухи конкурсантов и гостей развлекали фольклорные коллективы КУД «Лена» и КУД «Бранко Радичевич», спортсмены из Айкидо клуба «Полёт» демонстрировали мастерство на татами, молодёжная команда красного креста наглядно показывала как оказывается первая помощь при разных типах ран, проводились спортивные конкурсы для детей и взрослых, русские песни «Катюша», «Одинокая гармонь» и «Алёша» исполнили Ольга Семёнова и Мира Йованович.

uha

«Земунские искры» это не только конкурс или фестиваль, но и гуманитарная акция, направленная на помощь земунской школе «Илья Бирчанин». Всем желающим попробовать уху предлагалось принести книгу для школьной библиотеки. Также все желающие могли поучаствовать в добровольной сдаче крови.

Это не первое мероприятие проводимое Обществом сербско-русской дружбы «ЛУНА». Общество под председательством Небойши Радославлевича организовано весной 2015 года и за столь короткое время участники общества дважды успели отметить 9 Мая, весело, по всем русским обычаям, отпраздновать масленицу, провести несколько литературных вечеров, с приглашением сербских литераторов и уже во второй раз провести фестиваль ухи.

Фото: Senica.ru