День святого Николая в македонском Прилепе отметили рекордным количеством сармы
- Подробности
- Опубликовано Вторник, 22 Декабрь 2015
- Автор: Senica.ru
Табачная фабрика из македонского Прилепа организовала рекордный обед на Славу святого Николая.
Город Прилеп в Македонии отмечает свою Славу (день святого покровителя, - прим. Сеница.ру), как и почти половина православных Балкан на день памяти святого Николая Чудотворца. В этом году спонсором и покравителем городского праздника стала местная табачная фабрика «Duvanski kombinat», установившая своего рода гастрономический рекорд. Хозяева 10-ой специально отмеченной крестной Славы с благословением и пожеланиями благоденствия и счастья подали гостям 70 тысяч постных сарм.
Сарма - распространенное на Балканах блюдо, близкая родственница российских голубцов. Фарш заворачивается в квашеный капустный лист или в маринованный лист винограда, как кавказская долма.
Помимо постной сармы, гостям городского праздника было предложено 300 килограммов тушеной фасоли (пасуль, или грав, на македонском), рыба и тысяча литров вина, ракии и других напитков, - поделился подробностями директор табачного комбината Александр Дерменджиев.
Славу святого Николая в Прилепе отмечают в каждом втором доме города. Сам же Прилеп со своими постными сармами еще в 2008 году попал в книгу рекордов Гиннеса.
Фото: nocookie.net
В мае этого года в Белграде открылся новый ресторан, в котором всегда рады гостям из России. Речь о ресторане «Forty-Two», названном по номеру дома, в котором он находится по улице Димитрия Туцовича. Согласитесь, так проще запомнить адрес?
Ни у кого нет точных данных о том, сколько сербов проживает в Южной Африке, но предполагается, что около 20 тысяч проживает в соседних с Боцваной, Замбией и Намибией странах, сказал, выступая на радио "Голос Сербии" архимандрит Пантелеймон Йованович, настоятель храма Св. апостола Фомы в Йоханнесбурге, один из 45 депутатов в парламенте диаспоры.