Карта Балкан
Карта Балкан

Пн06172019

Вы здесь: Сербия / Сеница Сербия

Сербская кухня: десерты

Сербская кухня - десерты, кофеДесертная часть сербской кухни и бывшей Югославии имеет ярко выраженный «восточный аромат»: торты, пирожные и другие «вкусности» растут из восточных сладостей – они готовятся из сладкой массы, пекутся, обильно покрываются кремом, поливаются сиропом и украшаются орехом и фигурками из сахара. Все это идет с крепким черным кофе вприкуску с ратлуком.

Сербская кухня: холодная закуска

Сербская кухня, холодная закуска, приправы, соусыХолодная закуска сербской кухни – это почти всегда овощи. Их подают на стол, независимо от того, завтрак это или ужин, в виде самостоятельных блюд или просто как закуску. Местные салаты в большинстве своем представляют собой весьма крупно порубленные овощи, заправленные оливковым маслом и (или) брынзой или творогом. Но бывают и более сложные блюда: айвар из икры карпа, ветчина в тесте, имам баилди, пихтие (студень), помидоры фаршированные по-югославски, постная сарма (голубцы), пребранац, сатрица, тертый сыр

Проекты, подобные сновидению...


Сербское восстание Первое сербское восстание положило начало организованной борьбе балканских народов за национальную независимость и государственность. Парадокс в том, что Белградский пашалык, где начались антиосманские волнения, вовсе не являлся самой развитой частью балканских владений Турции.

Врнячка-Баня: жемчужина среди курортов Европы

Врнячка баняВрнячка-Баня, крупнейший курорт Сербии, привлекательный для отдыха и рекреации, вместе с французским Виши и чешским Карловы-Вары входит в число первых курортов современной Европы. Курорт расположен на склонах горы Гоч (1147 м), что дает возможность пользоваться преимуществами прекрасного микроклимата. Кроме того курорт отличают парки, благоустроенные как ботанические сады, благоприятные для здоровья воздушные потоки и шесть роскошных источников термальных и холодных минеральных вод.

Сербия: бальнеологические и климатические курорты


Сербские курорты Сербия, страна долин, обросшая лесами гор, бесконечных равнин, одетых в пшенично-желтую одежду, принимает радушно реку, принадлежащую всей Европе – Дунай. В него впадают бесчисленные реки и речки, с необыкновенно чистой питьевой водой, зачастую сверхбогатой минеральными веществами из недр земли.

Кралево

КралевоНа левом берегу реки Ибар, недалеко от того места где она впадает в Мораву, в 170 км к Югу от Белграда расположен прекрасный город с королевским названием, которое было дано ему лично королем Миланом Обреновичем в 1882 году.

Сербская кухня: горячие блюда

Сербская кухняАймокац из цыпленка, Герцеговинский япрак, Герцеговинский червиш, Далмацкий рыбный гуляш, Дювеч, Зимний паприкаш, Кешке, Клецки из овощей, Колбаски в красном вине, Котловина, Курица в каймаке, Курица по-сербски, Курица под черным соусом, Лесковацкая мучкалица, Мясо ягненка с бамией, Омлет по-крестьянски, Папула, Перец в сухарях, Перец по-лесковацки, Перец, фаршированный каймаком и брынзой, Печеный перец по-македонски, Пилав, Плескавицы, Подварк, Полпеты, Рыба в горшочке по-охридски, Рыба по-смедеревски, Рыбный паприкаш, Свернутый бурек, Свинина с хреном и картофелем, Свиное жаркое 'Стубица', Сербская папазъяния, Тавче гравче, Ташки с творогом, Цыпленок с грецкими орехами, Цыпленок с овощами, Чевапчичи, Чимбур (яичница со шпинатом), Чобанац, Чомлек, Чулбастия, Штруклы с сыром, Юфка, Яния с черносливом.

Почтовый музей в Белграде


Posta Srbije При расширении территории Королевства СХС, почтово-телеграфный отдел министерства строительства был поднят в статусе до уровня Министерства почты и телеграфа.

Сербская кухня: первые блюда

Первые блюда: аласская чорба, беговская чорба, кислая чорба из телятины, кислый суп по-штайерски, кичанская чорба из мяса ягненка, суп фасолевый, чорба из рассола, чорба из тараны, телячья чорба.

Сербский кофе - Српска кафа

Кофе по-сербски…Думаю, что самую первую ошибку мы сделали присвоив слову кофе мужкой род.
У нас уже есть один альфа-самец в культуре повседневности – чай. Кофе поединка с матерым и опытным чаем не выдержал. Отступил. Народ поражение чувствует, а отдельные мерзкие личности пытаются «опустить» побежденного называя его – …оно, кофе.
Сербы же уловили женский- изысканный и капризный характер кофе. Поняв, что кофе не «он», не напиток, а «она»- состояние. Кафа.

Пиво бывшей Югославии

Пиво бывшей ЮгославииВсе области бывшей Югославии, за исключением мусульманских регионов, имеют богатые и давние традиции пивоварения, которые начали складываться еще в XIII веке.

Транспорт в Сербии

Транспорт БелградаВ помощь туристу в Сербии.
Подборка полезных ссылок для тех, кто собрался в самостоятельное путешествие по Сербии. Полезная информация об общественном транспорте Сербии, включая ж/д, междугороднее автобусное сообщение, речной транспорт, такси, аренда автотранспорта, парковки.
Здесь вы найдете карты, расписания, правила, расценки и многое другое.
Надеемся, что информация будет полезна для всех посетителей сайта и форума.

Сербские и черногорские добровольцы во время русско-японской войны

сербские и черногорские добровольцы в русско-японской войнеРодной брат сербского короля - князь Арсений Карагеоргиевич командовал дивизионом Читинского казачьего полка. О нем как о личности незаурядной, талантливой и знаменитой писали многие корреспонденты. В частности, В. Козлов в «Дневнике войны» в 1905 году сообщал: «Карагеоргиевич еще молодой человек, на вид лет 35-40. Фигура у него несколько сутуловатая, но крепкая, сложенная богатырски. Лицо мужественное, мускулистое, со шрамом, бросающимся в глаза. Говорят, он получил этот шрам на одной из дуэлей, которых он имел в своей беспокойной жизни более двадцати...

Сербская музыка

Современная сербская музыкаИнтересуетесь сербской музыкой? Хотите послушать, скачать понравившуюся композицию, обсудить любимый альбом? Если так, то вам стоит заглянуть на форум сайта Сеница.Ру.

Десанка Максимович

Десанка МаксимовичДесанка Максимович, сербская поэтесса, родилась 16 мая 1898 года, в деревне Рабовица, недалеко от города Валево. Её отец, Михайло, работал учителем, а её мать была дочерью священника. Начальную школу Десанка закончила в Бранковине, а потом переезжала в Валево, где поступила в гимназию. Её учёбу прервала Первая Мировая война. В 1919-ом году она стала выпускником и образование продолжила в институте мировой литературы, общей истории и истории искусства в Белграде.

Мария Шерифович: биография и дискография

Marija Serifovic - Мария ШерифовичМария Шерифович – сербская певица, победительница популярного европейского конкурса Евровидение 2007. Мария родилась 14 ноября 1984 года в Крагуевце, Сербия. Её мать – известная сербская фольклорная певица Верица Шерифович. Отец Марии – Райко – имеет турецкие корни.

Гоч - сербский горнолыжный курорт

Гоч - горнолыжный курорт СербииМир тишины, нетронутой природы и чистого горного воздуха делает Гоч оазисом спокойствия для туристов. Гоч расположен на высоте 1124 метров над уровнем моря, между реками Ибар и Морава в 30 км к югу от Кральево. За последние несколько лет его стали называть горой детей, поскольку именно дети являются наиболее частыми посетителями этих мест.

Зренянин

ЗренянинВо время Марии Терезии город назывался Велики Бечкерек, с 1935-ого по 1946 год – Петровград, с 1946 и до сих пор – Зренянин, самый большой город в сербской части Баната. В средние века – один из важнейших торговых центров, ныне – город в котором одновременно встречаются прошлое, настоящее и будущее.

Челе-Кула - башня черепов

Башня черепов под НишемС древнейших времен путь из Европы на Ближний Восток или из Азии в Европу пролегал по долине Южной Моравы. Неподалеку от того места, где река Нишава впадает в Южную Мораву, дорога разветвлялась: одна шла на юг — в Македонию и Грецию, а другая на восток — в Болгарию и Малую Азию. На этой развилке, там, где сейчас раскинулся город Ниш, еще в III веке до н.э. кельты построили крепость и назвали ее Наисус.

Крушевац - что посмотреть и где остановиться

Город КрушевацКрушевац - бывшая средневековая столица, город богатых традиций, находится в средней части Сербии на перекрёстке комуникаций, которые с незапамятных времен пересекали Балканы и связывали их периферийные части. С его 65.000 жителями Крушевац сегодня представляет экономический, культурный, здравохранительный, образовательный, информационный и спортивный центр Расинского района и страны в целом.