Прояра с кабачком
Те, кто бывал в Сербии, знают, что такое проя – кукурузный хлеб. Но существуют различные его варианты (проица, прояра), один из которых мы предлагаем читателям.
Дыня с ветчиной
Дыню охладить, очистить и нарезать на дольки. На блюде разложить дольки дыни и на каждую положить по три-четыре ломтика тонко нарезанной ветчины или сырокопченого мяса (в Сербии это пршут). Все побрызгать оливковым маслом, сдобрить белым молотым перцем, украсить веточками розмарина.
«Печена паприка» или печёный перец по-сербски
Лучшая сербская холодная закуска к столу. И в пост и под рюмочку ракии в праздник.
Медицинска салата (Македонский вариант)
Рецепт "Медицинского салата" от приятельницы нашего портала Мики из Скопье, Македония.
Имам баилди
Имам-баилди буквально означает: 'Имам упал в обоморок', другими словами - весьма вкусное блюдо югославской кухни из фаршированных баклажанов.
В наступившем году Национальная туристическая организация Сербии уделяет особое внимание продвижению гастрономической составляющей туризма в страну. Так, для знакомства с кулинарными особенностями каждого отдельного региона Сербии был снят фильм SoulFood of Serbia („Пища для души"), признанный большинством иностранных критиков лучшей видеорекламой Сербии за последние годы. Его премьера на российском рынке состоится в рамках выставки „ПРОДЭКСПО" с 13 по 17 февраля на стенде сербской делегации.
Три известные в Македонии девушки снялись для календаря в эротическом стиле.